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Diet soda n’est pas un produit de perte de poids sain

Si vous êtes comme des millions d’Américains, vous avez probablement commencé à boire du soda parce qu’il était «plus sain» que d’avoir tout ce sucre. Bien que le sucre ne soit toujours pas bon pour vous, les preuves continuent de démontrer que les substituts du sucre ne sont pas meilleurs.

En fait, selon Sharon Fowler, MPH et autorité sur le sujet, « Diet soda n’est pas un aliment santé. En fait, ce n’est pas un aliment du tout, c’est simplement une bouillie de produits chimiques, dont certains peuvent avoir des effets délétères sur le corps. »Dans ses propres recherches, Fowler et ses collègues ont constaté que chaque personne consomme en un jour augmente leur risque d’obésité jusqu’à 41 pour cent.

Une autre étude menée par des chercheurs du Centre des sciences de la santé de l’Université du Texas, situé à San Antonio, a révélé que le soda augmente réellement le tour de taille.

L’étude a suivi 474 participants pendant 10 ans, et une variété de facteurs ont été pris en compte tels que le diabète, l’activité physique, l’âge, le sexe et l’origine ethnique. Les chercheurs ont constaté que les sujets d’étude qui ont consommé des boissons de régime ont eu une augmentation 70 pour cent plus grande de leur tour de taille par rapport à ceux qui n’ont pas consommé. Les participants qui ont bu deux ou plusieurs sodas de régime chaque jour ont vu leurs augmentations de taille augmenter de 500 pour cent de plus que leurs homologues s’abstenant.

D’autres études menées à l’Université du Texas à San Antonio ont également révélé le potentiel de l’aspartame à causer le diabète. Dans les modèles animaux, trois mois d’alimentation régulière avec ajout d’aspartame ont entraîné une augmentation de la glycémie. Les niveaux d’insuline du groupe nourris avec de l’aspartame ajouté sont restés égaux ou inférieurs à ceux observés dans le groupe témoin, qui a été nourri régulièrement. Ceci suggère que l’aspartame pourrait réellement jouer un rôle dans la connexion entre le soda de régime et le diabète.

Une autre étude, menée par des chercheurs du UT Health Science Center situé à Houston, a révélé en outre que la consommation quotidienne de boissons diététiques augmentait le risque de développer un diabète de type 2 de 67 pour cent. La consommation quotidienne de soda était également liée à un risque accru de 36% de développer un syndrome métabolique. L’étude a été publiée en 2009 par le journal Diabetes Care de l’American Diabetes Association.

Donc, en plus de causer le syndrome métabolique, le diabète, l’obésité et l’augmentation du tour de taille, quoi d’autre pourrait être mauvais au sujet des édulcorants artificiels? Eh bien, ils peuvent changer la façon dont vous goûtez à la nourriture. Parce que les édulcorants artificiels sont des milliers de fois plus sucrés que le vrai sucre, les aliments qui ne sont pas aussi intensément sucrés peuvent devenir moins désirables, et même désagréables. Quand vous vous habituez à manger des bonbons sans sucre et des sodas de régime, les fruits et légumes commencent à pâlir en comparaison. Cela peut conduire à un régime totalement dépourvu d’aliments riches en nutriments. Mentalement, la consommation de soda peut conduire les gens à manger plus par inadvertance, ou les amener à avoir envie de choses plus douces. Il est fréquent que les gens cessent d’associer les «bonbons» aux «calories» lorsqu’ils consomment fréquemment des édulcorants artificiels.

Boire un soda ne compensera pas en quelque sorte les calories de votre double cheeseburger, frites et tarte aux pommes, mais les gens se sentent toujours «mieux» sur eux-mêmes quand ils boivent une boisson diététique avant d’avoir un autre dessert.

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