Menu

Japan Week Spokane

Cinq allégations concernant l’huile de noix de coco démenties

La noix de coco est un aliment apprécié dans les régions tropicales depuis des milliers d’années, traditionnellement consommée comme eau de coco au centre de la noix de coco, de la noix de coco ou du lait de coco (trempage dans de l’eau chaude).

Huile de noix de coco blanche solide (j’utilise ce terme populaire, bien que techniquement c’est une graisse pas une huile) est maintenant le chéri des célébrités et des blogueurs, des amateurs de paléo et les vendeurs de soi-disant superaliments. Les réclamations pour sa valeur médicale supposée se répercutent sur Internet, mais dans quelle mesure résistent-elles à l’examen scientifique?

1. Il vous aide à perdre du poids

Aucune étude n’a trouvé que l’huile de noix de coco aide à la perte de poids. L’affirmation faite sur des centaines de sites Internet qu’il a une capacité spéciale à se débarrasser de la graisse corporelle repose sur l’idée erronée que l’huile de coco est synonyme d’un produit de laboratoire semi-synthétique connu sous le nom d’huile MCT.

Lire la suite: Bilan de santé: les graisses saturées sont-elles bonnes ou mauvaises?