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«Une infirmière sur quatre en Angleterre est obèse», conclut l’enquête

«Une infirmière sur quatre est obèse, avertissent les experts», rapporte le Mail Online après la publication d’une étude sur l’indice de masse corporelle (IMC) chez les professionnels de la santé.

Cette étude britannique a estimé la prévalence de l’obésité parmi les professionnels de la santé en Angleterre. Les niveaux les plus élevés d’obésité ont été observés chez les infirmières (25%) et les travailleurs non-inscrits (33%).

Selon les chiffres du gouvernement, 27% des adultes en Angleterre étaient obèses en 2015. Les chercheurs ont spécifiquement voulu regarder les taux au sein du personnel de santé.

Ils espèrent que leurs conclusions verront les décideurs accorder plus d’attention à l’amélioration de la santé du personnel, car cela a des implications non seulement pour la main-d’œuvre, mais aussi pour les soins aux patients.

Bien que l’étude n’ait pas été en mesure d’examiner les raisons derrière les niveaux élevés d’obésité observés chez les professionnels de la santé, les chercheurs ont suggéré que cela pourrait être le résultat d’un travail posté perturbateur. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour examiner cela.

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D’où vient l’histoire?

L’étude a été réalisée par une équipe de chercheurs de l’Université d’Edimbourg Napier et de l’Université London South Bank.

Il a été financé par le Burdett Trust for Nursing, le Royal College of Nursing et la Fondation du Collège royal des sciences infirmières en collaboration avec C3 Collaborating for Health.

L’étude a été publiée dans BMJ Open. Ceci est un journal en libre accès, donc l’étude est libre de lire en ligne.

La couverture de l’étude par les médias britanniques était généralement exacte.

De nombreux organes de presse ont suggéré des raisons expliquant les niveaux inattendus d’obésité chez les infirmières, telles que l’impact négatif du travail posté, la suralimentation liée au stress et la fourniture limitée d’aliments sains dans les établissements de santé.

Bien que ces suggestions soient plausibles, l’étude n’a pas examiné les raisons sous-jacentes possibles de cette tendance.

Le Daily Telegraph a omis d’utiliser la dernière estimation gouvernementale de la prévalence de l’obésité en Angleterre (27% de la population) en se moquant des infirmières pour être «plus dangereusement gros que ceux dont ils s’occupent».

De quel type de recherche s’aggissait-t-il?

Cette étude transversale visait à estimer la prévalence de l’obésité chez les professionnels de la santé en Angleterre.

Les chercheurs ont voulu comparer leurs résultats avec la prévalence de l’obésité chez les personnes qui travaillent dans d’autres secteurs.

Cette étude est un élément de recherche important pour plusieurs raisons:

L’obésité peut mener à l’apparition de plusieurs conditions à long terme. Connaître la prévalence de l’obésité au sein de la main-d’œuvre peut aider à déterminer le fardeau que cela représenterait pour la capacité de la main-d’œuvre.

Cela pourrait mener à d’autres recherches sur les raisons de l’augmentation des taux d’obésité – par exemple, en recherchant si la main-d’œuvre a accès à des repas sains sur place et à l’impact du travail posté.

Si les professionnels de la santé eux-mêmes sont obèses, cela peut entraver les efforts de promotion de la santé parce que la population générale considère souvent le personnel de santé comme un modèle.

Les études transversales sont conçues pour estimer la fréquence d’une affection particulière dans une population à un moment donné.

Mais ils sont limités en ce sens qu’ils ne sont pas en mesure d’examiner la cause et l’effet. Cela signifie que cette étude n’est pas en mesure de prédire ce qui peut avoir causé des changements dans les taux d’obésité.

Qu’est-ce que la recherche implique?

Les chercheurs ont utilisé les données du Health Survey for England (HSE), un échantillon national représentatif de ménages privés en Angleterre.

Les données ont été recueillies auprès d’adultes de plus de 16 ans au moyen d’interviews personnelles assistées par ordinateur.

Les chercheurs ont utilisé des données HSE agrégées de 2008 à 2012 (66 283 individus). Les quatre mesures que cette analyse a spécifiquement examinées étaient l’obésité, la profession, le sexe et l’âge.

Obésité

Les catégories de l’indice de masse corporelle (IMC) étaient les suivantes:

insuffisance pondérale – IMC inférieur à 18,5

normal – IMC 18,5 à 24,9

surpoids – IMC de 25,0 à 29,9

obèses – IMC supérieur à 30

En raison de la petite taille de l’échantillon, les catégories d’insuffisance pondérale et normales ont été regroupées dans une seule catégorie pour cette analyse.

Occupation

Les professions ont été classées en quatre groupes:

infirmières

autres professionnels de la santé

travailleurs de soins non agréés (personnes qui travaillent dans le domaine de la santé ou des services sociaux mais qui n’ont pas de qualification connexe)

professions non liées à la santé

Caractéristiques sociodémographiques

le sexe a été examiné parce que la plupart des infirmières en Angleterre ont tendance à être des femmes

les données incluaient uniquement les personnes économiquement actives âgées de 17 à 65 ans

Une fois ces mesures prises en compte, l’échantillon final a été réduit à 20.103.

Cela comprenait 422 infirmières, 412 autres professionnels de la santé, 736 travailleurs non inscrits et 18 533 répondants dans des professions autres que les soins de santé.

La prévalence de l’obésité a été calculée dans chaque groupe professionnel et comparée entre les infirmières et les autres groupes de travail.

Quels ont été les résultats de base?

La prévalence de l’obésité parmi les quatre groupes professionnels était la suivante:

31,88% pour les travailleurs non-inscrits (intervalle de confiance à 95% [IC] 28,44% à 35,32%)

25,12% pour les infirmières (IC à 95% de 20,88% à 29,37%)

14,39% pour les autres professionnels de la santé (IC à 95% 11,00% à 17,77%)

23,51% pour les professions autres que les soins de la santé (IC à 95% 22,92% à 24,10%)

Des tendances similaires ont également été observées en examinant la prévalence de l’excès de poids dans les quatre professions.

Une fois l’analyse ajustée pour l’âge, le sexe et l’année de l’enquête, les résultats ont montré que:

Comparativement aux infirmières, les chances d’être obèses étaient 48% moins élevées chez les autres professionnels de la santé (odds ratio ajusté [aOR] 0,52, IC à 95% 0,37 à 0,75)

les probabilités d’être obèses étaient 46% plus élevées chez les soignants non inscrits que chez les infirmières (AOR 1,46, IC à 95% 1,11 à 1,93)

il n’y avait pas de différence statistiquement significative entre la prévalence de l’obésité chez les infirmières et ceux qui travaillent dans des professions autres que les soins de santé (ORa 0,94, IC à 95% 0,74 à 1,18)

Comment les chercheurs ont-ils interprété les résultats?

Les chercheurs ont conclu: «La prévalence élevée de l’obésité chez les infirmières et les soignants non inscrits est préoccupante car elle augmente les risques de troubles musculo-squelettiques et les problèmes de santé mentale qui sont les principales causes d’absence de maladie dans les services de santé.

Conclusion

Cette étude transversale a estimé la prévalence de l’obésité parmi les professionnels de la santé en Angleterre, et a comparé les résultats avec les taux chez les personnes qui ne travaillent pas dans les soins de santé.

Les niveaux les plus élevés d’obésité ont été trouvés chez les infirmières et les travailleurs de soins non enregistrés.

Mais ces données ont quelques limites en termes de précision. Les estimations pour les infirmières et les préposés aux soins étaient fondées sur un petit nombre de répondants au sondage dans ces emplois.

Les données sont également au moins cinq ans périmées. Comme il y a eu une augmentation générale de l’obésité en Angleterre au cours des cinq dernières années, la situation a peut-être empiré.

Néanmoins, les taux élevés d’obésité parmi les infirmières et les soignants sont des résultats importants.

Bien que l’étude ne se soit pas penchée sur les causes de ces taux élevés, les chercheurs suggèrent qu’ils pourraient avoir des schémas de travail perturbateurs et du travail posté.

Ils croient que leurs conclusions ont des répercussions sur les politiques et les pratiques et devraient encourager les investissements dans la santé du personnel.

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